在历史悠久的众多卤制技法中，以川卤最具特色，并且流行最广。此次康师傅推出的卤香系列方便面正是运用地道川式卤菜传统工艺精制而成，并且根据消费者不同的口味需求分为“卤香牛肉面”和“辣卤牛肉面”两种不同的味道。卤香系列方便面面条筋斗，配料丰富，再加上珍选香料，黄金配比，运用传统川卤制法，文火熬煮而成的卤肉酱包，卤汁入面，吃起来浓郁咸鲜，让人齿颊留香。

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